オガタマ酒造の通販蔵
 

「紅鉄幹」 25度 900ml

商品名 : 「紅鉄幹」 25度 900ml

製造元 : 鹿児島

原産地 : 鹿児島

価格 : 1,280円(税抜)

数量 :


 10800円以上(税込み)で送料無料!!



昔から焼酎造りの技術を持っていた蔵の中には、幼い頃から何十年もの長きに渡り、その蔵だけで焼酎造りに携わっている杜氏がいました。
その人々は地杜氏と呼ばれ、その地の自然をくまなく知り尽くし、その地でなければできない逸品と言われる素晴らしい焼酎を生み出すことのできる、まさに杜氏の中の杜氏と尊敬されています。
その地杜氏に仕え、苦楽を共にし、15年もの歳月の間、ただひたすらに旨い焼酎を作り続け、修行をした地杜氏がオガタマ酒造の杜氏なのです。
2008年世界モンドセレクションでは、”最高金賞”を「蛮酒の杯」「二天一流」でダブル受賞しました。


焼酎造りの名人、杜氏のもつ匠の技は、究極の品質を極めるためにあります。
杜氏は、究極を目指すために、焼酎造りに一生を捧げると言います。
自分の仕事に誇りを持ち、何よりもまず焼酎造りを優先する、それが杜氏の生き方なのです。杜氏は言います「杜氏は焼酎がどれだけできるかではなく、真に良い焼酎造りを念願に置き、どんな焼酎ができるかを絶えず考え続けているのです」と。

杜氏の焼酎人生のすべてを傾けて作り上げたのが、古式甕仕込み焼酎「鉄幹シリーズ」。ー「温故知新」ー伝統の技術を今に生かした逸品たちに我々焼酎ファンの賞賛の拍手は鳴り止むことはありません。


▲鉄幹蔵▲

▲香港 IWSC 2016 (International Wine & Spirits Competition)
最高金賞受賞▲






この”紅鉄幹”は、さつま芋の中でも高品位の鹿児島県産紅あずま芋を使用し、さらに麹は
黒麹、白麹をブレンド使用しマイルドに仕上げました。
さつま芋を蒸した時のほっこりと甘い香り、口に含んだ時の旨味のある甘さが特徴です。

その上、鉄幹らしいコクと旨みのある仕上がりとなっています。                                                                                                                                                           

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哲也 ストレート、ロックともに柔らかな口当たりと甘み、甘い香り... 2011/11/14